В серийное производство автомобиль Пежо 207 поступил в 2006 году. От собратьев по серии он отличается экспрессивным внешним видом и богатым функциональным оснащением. Внутри салона располагается специальная ниша, которая наполняет автомобиль специальным ароматом, созданным одной из крупных парфюмерных компаний Франции. Интенсивность насыщения ароматом контролируется на информационной панели, расположенной рядом с водителем.
По желанию покупателя на Пежо 207 можно установить двигатель из шести предложенных разработчиком. Высокий уровень безопасности достигается использованием деформируемых участков корпуса и подушек безопасности, которые надежно защищают водителя и пассажиров Пежо 207.
